ささみの醤油煮

冷蔵庫の中に鶏のささみしかなく、何か作れるものがないかと調べたところ、Youtubeに鶏のにんにく醤油煮なるレシピがあったので作ってみました！

鶏のもも肉がなかったので、今回は止む無くささみで

コウケンテツさんはBSの番組で何度か見たことありますが、Youtubeもやってるんですね💡

妻の分含め、2人前で作成。

【材料】
・鶏ささみ：200～300gくらい？
・しょうゆ：大さじ3
・酒：大さじ3
・酢：大さじ1
・砂糖：大さじ1
・にんにく：1かけ

①まず、鶏のささみを冷凍庫から解凍し、1-2口サイズくらいに切る。

切り終わったら、しょうゆ、酒、砂糖、にんにくを混ぜ入れて火をかける

あとは鶏肉を敷いて、スプーンで上側にもタレをかけながら鶏肉をがっつり煮る🐔🔥

完成！…ですがビジュアルがやばいことになりました😞😞

味はにんにく醤油が効いていて美味しかったのですが、反省点もありました。

【良かった点】

・タレが美味しい

・材料がめちゃくちゃ少ない。

【改善点】

・火を通しやすくするために切り込みをいれるべきだった

・見た目が最悪なので、もう少し切っても良かったかもしれない

・レシピ通り鶏もも肉で作るほうがおいしい気がする

色々反省点ありましたが美味しかったです！ごちそうさまでした☺️😋